Experiência Daya: uma noite de sabores

Arquitetos, engenheiros e designers foram convidados para uma experiência gastronômica exclusiva, promovida pelo programa Estrela Archi, no Daya Sushi Bar. O evento além de um jantar foi uma imersão sensorial, cuidadosamente planejada para inspirar e conectar profissionais do setor de criação e construção. Cada detalhe do menu foi elaborado para surpreender o paladar e estimular a criatividade, fazendo desta noite uma celebração do encontro entre a arte culinária e o talento dos grandes nomes do mercado.

O ambiente: um espetáculo à parte

Karina Winter, que idealizou o espaço, estava presente entre os convidados que foram saudados por uma atmosfera que respira sofisticação. Com uma decoração que combina elementos naturais com arte contemporânea, o espaço proporciona o cenário perfeito para uma experiência gastronômica de alto nível. A iluminação suave e a música ambiente foram cuidadosamente escolhidas para complementar a experiência sensorial.

Experiência gastronômica

A apresentação culinária do Chef Renan Brambilla traz uma paleta de sabores que desafia as fronteiras da culinária japonesa tradicional. Cada prato proposto e servido foi uma declaração de criatividade e paixão. Desde entradas delicadas até pratos principais robustos, o chef demonstrou como a fusão de técnicas pode resultar em sabores que desafiam o paladar.

Drinks harmonizados

Na Experiência Daya os drinks são tão protagonistas quanto os pratos. O bartender Gustavo Lemos preparou uma seleção de coquetéis que incorporam sabores orientais com um toque contemporâneo, cada um contando sua própria história e complementando as nuances dos pratos servidos.

Que venham as próximas experiências!